【企业管理】对欧盟注册系列 | 明胶和胶原蛋白企业对欧盟注册要求

对欧盟注册系列

  明胶和胶原蛋白企业对欧盟注册要求  

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欧盟市场准入模式

欧盟对风险程度较高的食品采取市场准入的管理模式。市场准入管理主要包括确定需要实施国家准入管理的产品范围、确定需要实施企业注册的产品范围、制定国家准入名单、制定注册企业名单、制定证书模版、针对不同出口国家制定特殊要求等。 

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准入种类

目前我国可以向欧盟出口的动物源性食品包括蛋制品（不包括鲜蛋）、冷冻兔肉、肉制品（禽肉和兔肉制品，禽肉制品应按照（EU）2020/692规定的D类加工方式生产，兔肉制品没有规定特殊加工要求）、肠衣、水产品（不包括双壳软体动物、棘皮动物、尾索动物和海洋腹足动物）、蛙腿、蜗牛、明胶、胶原蛋白、用于生产明胶和胶原蛋白的水产原料、蜂蜜、高精炼产品（软骨素、壳聚糖、透明质酸等）。 

需要实施生产企业欧盟注册的产品包括冷冻禽兔肉（其中生禽肉仅用于生产加工肉制品）、肉制品（其中禽肉制品仅限于山东地区）、水产品、肠衣、蛋制品、明胶和胶原蛋白等七类产品。

明胶和胶原蛋白注册要求

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程序性要点

明胶（Gelatine）

胶原蛋白（Collagen）

欧盟不接受企业注册申请，申请注册企业需通过海关总署向欧盟官方推荐。其主管部门是欧盟委员会下设的卫生和食品安全总司。

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安全卫生要求

（1）中国输欧明胶/胶原蛋白可以使用畜、禽、水产等动物组织加工生产。

（2）明胶/胶原蛋白生产加工应符合852/2004/EC附件II规定的食品生产企业通用卫生标准和853/2004/EC附件Ⅲ 规定的特殊卫生要求。

（3）出口欧盟明胶/胶原蛋白应符合853/2004/EC附件II规定的标签要求和2073/2005/EC规定的微生物要求。

注册流程

注册申请（包括新增、变更和取消）在“中国出口食品生产企业备案管理系统”中提出。

系统网址：

http://qgs.customs.gov.cn:10081/efpe/login

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选择对外推荐注册模块—企业可新申请、变更和取消。

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新建申请

第一步填写基本信息（据实填写各类中英文信息）。

注意：

1.对外推荐国家/地区应选择欧洲-欧盟。

2.产品信息：

对外推荐注册产品类别选取明胶（GEL）或胶原蛋白（COL）。

3.备注信息：

备注栏：加工企业；Remarks：PP。

第二步填写产品中英文信息。

注意：

明胶（Gelatine）；

胶原蛋白品种较多（要据实填写）。

注册信息表填写示例

明胶的注册简写：

Activities Legend:

PP——Processing Plant

Remarks Legend: (Species)

Aq——Aquaculture product (farmed product except bivalve molluscs)

B——Bovinae

P——Suidae

Psc——Fish

胶原蛋白的注册简写：

Activities Legend:

PP——Processing Plant

Remarks Legend: (Species)

A——Poultry

B——Bovinae

Psc——Fish

对欧盟注册企业信息查询

企业可登录欧盟官方网站进行查询。

网址：

https://webgate.ec.europa.eu/sanco/traces/

output/non_eu_listsPerCountry_en.htm#

· Section XIV: Gelatine (27/08/2021)

· Section XV: Collagen (27/08/2021)

欧盟卫生法规依据

852/2004/EC附件II食品生产企业基本卫生要求；

853/2004/EC附件II标签要求、附件Ⅲ规定相应动物产品特殊卫生要求；

2073/2005/EC《食品微生物标准》；

2002/994/EC法规《针对中国输欧动物源性食品采取的保护措施》；

（EU）2017/625《为确保食品、饲料、动物卫生、动物福利、植物卫生、植物保护产品等法规有效实施采取的官方监管措施和其他管理活动》；

（EU）2016/429《动物卫生法》。

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注：部分图片源自网络

供稿单位：青岛海关